0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Тестомесильные машины серии PG представляют собой оборудование для перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости. Для автоматизации процесса перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости, таких как крутое тесто, густой фарш, творог, медовое пряничное тесто и многих других составов. Благодаря данной машине, можно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, хинкали, чебуреки, домашнюю лапшу, лаваш, творожную массу, пряники и многие другие виды продукции. Тестомесы имеют горизонтальную схему компоновки, благодаря чему (по сравнению с вертикальными машинами) замешанная масса имеет более равномерную структуру и не содержит жидкость.

Оборудование имеет 2 месильных органа. Первый (подвижный) - осуществляет вращение вокруг своей оси посредством приводного двигателя, второй (неподвижный) закреплен на стенке дежи. Подвижный месильный орган имеет «Z»-образную форму, что обеспечивает перемешивание более густых масс (или масс большего объема) по сравнению с «H»-образным при одинаковой приводной мощности двигателя. Это достигается тем, что подводимая на месильный орган мощность расходуется как на перемещение массы вокруг оси вращения исполнительного органа, так и на перемещение массы вдоль оси, имитируя процесс ручного замешивания.

Дежа машины оснащена крышкой, что предотвращает попадание различных частиц в перемешиваемую массу и позволяет избежать «распыл» муки. Также это исключает случайное попадание посторонних предметов к месильным органам, предотвращая возможность поломки машины.

 Машина снабжена кнопкой экстренного выключения (тип - «грибок») для предотвращения травмирования оператора при возникновении экстренной ситуации, Дежа закрывается крышкой, что исключает случайный доступ оператора к вращающемуся месильному органу.

Особенности оборудования

  • Равномерность замеса, благодаря двум рабочим органам (подвижного и неподвижного). Тесто получается упругим и эластичным, хорошо раскатывается и не рвется.
  • Простота выгрузки массы, благодаря возможности ручного опрокидывания дежи после снятия ее фиксации.
  • Стойкость машины к окислению и коррозии. Дежа выполнена из стали AISI 304, корпус машины металлический, покрытый порошковой эмалью.
  • Предотвращение загрязнения перемешиваемой массы и «распыла» муки благодаря крышке, закрывающей дежу. Также крышка предотвратит попадание твердых предметов и поломку оборудования.
  • Фиксация дежи во время работы с помощью специального фиксатора, управляемого ручкой.
  • Эргономичность машины, позволяющая обеспечить простоту проведения санитарно-гигиенической обработки.
  • Долговечность эксплуатации благодаря простоте и надежности машины.
  • Возможности выбора модификации машины на 220В и 380В.

Описание

Похожее оборудование
66 000RUB
1 000$
940EUR

Планетарный миксер Tornado-25

Планетарный миксер Tornado-25 используют для приготовления смесей в хлебопекарной и кондитерской отрасли. С...
31 812RUB
482$
453EUR

Тестомес HS 30-2

Основными сферами применения тестомесильных машин HS являются пиццерии и пекарни, где замес теста осуществляется при...
26 598RUB
403$
379EUR

Тестомес HS 20-2

Основными сферами применения тестомесильных машин HS являются пиццерии и пекарни, где замес теста осуществляется при...
176 022RUB
2 667$
2 507EUR

Тестомес HWJ-100

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
90 750RUB
1 375$
1 293EUR

Тестомес HWJ-75

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
132 000RUB
2 000$
1 880EUR

Тестомес HWJ-50

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
51 678RUB
783$
736EUR

Тестомес HWJ-25-2

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
62 700RUB
950$
893EUR

Тестомес HWJ-25-1

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...