8 (800) 775- 38-92
Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании
При производстве цельно-мышечных полуфабрикатов, вареных и варено-копченых деликатесов возникает необходимость снижения потерь мясного сока. Для выполнения поставленных задач мясное сырье инъецируют или массируют с использованием различных рассольных смесей. Оборудование SALMIX FIBOSA позволяет быстро, качественно и эффективно приготовить любой вид рассола, сокращая время на перемешивание, избегая увеличения температуры и улучшая процесс растворение добавок. Используется на средних и крупных мясообрабатывающих предприятиях.
В товарной линейке выпускаются 2 модификации SALMIX и SALMIX PLUS, всего 4 модели.
Особенности моделей SALMIX
- Рабочая емкость с зеркальной полировкой внутри.
- Турбо-мешалка с насадкой для измельчения.
- Платформа с лестницей для обслуживания.
- Панель управления на кнопках с датчиком времени.
Особенности моделей SALMIX PLUS
- Квадратный бункер с опорой для турбокомпрессора.
- Турбо-мешалка с дробильной головкой.
- Платформа с лестницей доступа.
- Бункер для смешивания добавок с соплом Вентури, которое позволяет работать с различными по физическим параметрам жидкостями, сохраняя оптимальное давление.
- Высоконапорный рециркуляционный насос.
- Ручной разгрузочный и сливной клапан типа DIN.
- Панель управления с помощью кнопок и таймером.
Описание
Инъекторы этой серии используются для работы с мясом на предприятиях средних и больших масштабов. Процесс инъектирования с помощью данного...
Котлетный аппарат необходим для промышленного изготовления котлет. Он автоматически формирует котлеты из любого вида фарша: мясного или рыбного....
Данное оборудование испанского производства предназначено для измельчения свежего, охлажденного, замороженного кусками (до -12ºC) или вареного...
Термокамеры применяются для копчения, обработки сушки или парового проваривания мясных или рыбных продуктов. Отлично зарекомендовали себя на...
Вакуумные массажеры мяса предназначены для массирования мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются...
Коптильные камеры известной компании Revic предназначены для маленьких и больших предприятий пищевой промышленности. Они предназначены для...
Данный котлетный аппарат предназначен для среднего и крупного бизнеса, его производительность на выходе от 500 до 1000 кг в час. Он может работать...