120 250RUB
1 850$
1 739EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы от 1,1 кг до 6,5 кг на 36 равных частей на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей. Данные тестоделители применяются для производства формового, подового хлеба, различных мелкоштучных хлебобулочных изделий и т.п.

Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).

Тестоделительную машину Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:

- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов

- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Особенности оборудования

  • Выдает порции одинаковой массы, а значит, вам не грозит возмущение покупателей, что за одну и ту же цену им предлагают пирожки-булочки разного размера.
  • Позволяет существенно сократить время разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата.
  • Отличается простотой управления: надо лишь нажать единственную кнопку на электромеханической панели – и никаких многоступенчатых манипуляций или сложного выбора программ.
  • Машина просто и надежна в эксплуатации.
  • Имеет невысокую цену, что делает его покупку доступной даже для только что стартовавшего бизнеса.

Описание

Похожее оборудование
312 000RUB
4 800$
4 512EUR

Для автоматизации процесса деления и округления тестовой заготовки массой от 0,9 кг до 3 кг на 30 равных частей массой от 30 до 100г. Подходит как...

Тестоокруглительная машина Danler используется для округления тестовых заготовок. Обеспечивает высокую производительность и способствует...
526 500RUB
8 100$
7 614EUR

Тестоделительные машины Danler применяются для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и...
98 800RUB
1 520$
1 429EUR

Тестоделитель KZT-36 FoodAtlas представляет собой небольшую по размеру машину, предназначенную для деления заготовок из теста равной массы, с...
362 895RUB
5 583$
5 248EUR

Тестоделитель-округлитель Sirius 30

Тестоделитель-округлитель Sirius 30 применяется для деления и дальнейшего округления теста. В результате...
308 750RUB
4 750$
4 465EUR

Тестоокруглитель CRV КТМ-3 

Тестоокруглитель КТМ-3 обладает высокой работоспособностью и служит для увеличения пористости теста, с...

Тестоделитель Parta U2

Устройство подходит для работы со смешанным и пшеничным тестом. Все детали тестоделителя изготовлены из...
487 500RUB
7 500$
7 050EUR

Тестоделитель КТМ-1 CRV

Тесто поступает в цилиндр за счет силы тяжести. Цилиндр двигается в поршне, в результате чего появляется вакуумная...