Тестомесы для дрожжевого теста серии PRS Miratek

Тестомесильные машины Miratek предназначены, в первую очередь для небольших хлебопекарных или кондитерских цехов, предприятий общественного питания, также, может использоваться как вспомогательное оборудование и на крупных предприятиях.

Данные тестомесы предназначены для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоеного теста (дрожжевое, пресное).

Особенности оборудования

• Концевой выключатель защитной решетки
• Кнопка экстренной остановки.
• Отсекатель и прилегание крюка с минимальным зазором ко дну дежи обеспечивают качественный промес теста.
• Автоматический таймер времени замеса с диапазоном от 0 до 30 минут.
• Прочная соединительная муфта вместе с цепным приводом месильного органа обеспечивают надежную и долговечную работу оборудования.
• Поднятие и фиксация месильного органа происходит без особых усилий при помощи динамического газового упора.
• Съемная дежа без опрокидывания.
• Простое снятие дежи поворотом фиксирующей площадки.
• Скорость вращения месильного органа 103/156 об/мин.
• Скорость вращения дежи 11/16 об/мин.
• Колеса «рояльного» типа со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху и регулируемыми ножками для сглаживания возможных неровностей пола.