Тестраскаточные машины для лаваша и пиццы применяются для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскаточные машины SM-30, SM-40, SM-55, SM-60, SM-60.3 используются для раскатки теста под пиццу, лаваш, хлебобулочные изделия, лепешки и т.п., разного диаметра и толщины.

Принцип работы:

За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.

Краткое описание:

• корпус выполнен из нержавеющей стали;
• раскаточные валки из прочного и безопасного для здоровья пластика;
• у всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм;
• валки оснащены защитными устройствами;
• в стандартной комплектации изменение направления движения конвейеров осуществляется вручную;
• работает бесшумно и без вибрации;
• экономный расход электроэнергии;
• легкая чистка и обработка деталей.

Имеют сертификат соответствия ГОСТ Р и СЭ заключение РФ.