Мороженое – любимый вкус всех детей и многих взрослых. Несколько десятков лет назад мороженое привозили в магазины в картонных коробках, которые ставились в большие холодильники. Оттуда продавцы или покупатели просто доставали вафельные или бумажные стаканчики руками. Ни о каких индивидуальных упаковках тогда не было и речи – требования ГОСТ были другие и линии для упаковки мороженого еще не были придуманы.

Сейчас, благодаря техническому прогрессу, мы можем покупать любимое лакомство герметично упакованным, согласно действующим ГОСТ. Каждую единицу мороженого – стаканчик, рожок, эскимо на палочке, фруктовый лед и прочее – обязательно пакуют в индивидуальный пакет. Стандартно для упаковки используют полимерную пленку или составной материал (бумага+полимеры или фольга).

Упаковка обеспечивает следующие условия хранения, транспортировки и продажи:

•          защита от внешних неблагоприятных, в том числе и механических, воздействий;

•          увеличение срока реализации с сохранением первоначальных свойств продукта;

•          ознакомление потребителя с информацией о продукте (дата изготовления, сроки хранения и прочее), фирме-изготовителе и рекламными материалами.

Сегодня производители могут выбрать тот или иной тип упаковочного оборудования в зависимости от финансовых возможностей и масштабов предприятия. Современные станки могут использоваться отдельно или интегрироваться в линии по производству мороженого полного цикла.

 

Горизонтальная машина для упаковки в пленку

В общем и целом весь процесс выглядит стандартно. Продукт подается на транспортерную ленту, которая передвигается собственно в упаковщик, где попадает в пленочный рукав, который сваривается в стандартный трехшовный пакет. Далее готовый продукт перемещается по ленте либо в конечный пункт упаковки в транспортную тару, либо оператор вручную снимает его с конвейера.

•          С нижней подачей пленки.

В машинах такого типа пленка подается с рулона, расположенного снизу, продольная сварка пленки производится сверху. Сварочные губы расположены над рабочей поверхностью, что делает процесс настройки быстрым и простым.

Такие упаковщики будут экономически выгодными для малых и средних предприятий:

- возможно использование недорогого ручного маркировочного оборудования;

- в качестве операторов можно привлекать неквалифицированных рабочих.

•          С верхней подачей пленки.

В таких машинах пленка подается сверху, шов от сварки располагается снизу, что дает возможность упаковывать в коррексы. Обычно так упаковывают торты-мороженое, а затем такую упаковку помещают в картонную коробку посредством специального аппарата– картонатора. Цена такой машины выше, но преимущества подобной запаковки бесспорны - продукт дольше сохраняет товарный вид, при этом сварной шов не мешает потребителю рассмотреть продукт;

Сегодня производством и упаковкой мороженого могут заниматься не только крупные молокозаводы, но и более мелкие предприятия – современная промышленность выпускает станки разной мощности и стоимости.

•          Автосистемы фасовки/упаковки занимает большую площадь, недешево стоит, но обладает очень высокой производительностью и точностью взвешивания. Все действия программируются и выполняются в автоматическом режиме, участие оператора сведено к минимуму и не требует особенных знаний, что в конечном итоге уменьшает окончательную стоимость продукта. Такие автоматы ставятся на крупных производствах

•          Полуавтоматы также дают хорошую производительность, но роль оператора несколько возрастает, хотя также не требует специальной подготовки. Полуавтоматы отличаются небольшими размерами (не занимают много места, не требуют большой высоты потолков), более низкой ценой, и за счет высокой эффективности с успехом используются для средних и небольших объемов работ, принося хорошую прибыль.

 

В нашей компании вы можете заказать любое упаковочное оборудование – опытные специалисты помогут сориентироваться в представленном широком ассортименте.