Решили расширить свой цех по производству хлебобулочной продукции? Тогда посмотрите этот видео ролик, который демонстрирует работу сверхпроизводительной линии по изготовлению рогаликов. Все операции, а также параметры производства (температура и влажность в расстойном шкафу, скорость движения конвейера и т.д.), которые производятся на этой линии, контролируются главным компьютером. Следует отметить, что максимальная производительность такого комплекса составляет 30 тысяч изделий в час. Среднее время, затрачиваемое на процесс выпечки, составляет 12 минут.

Видео материалы: 
Автоматизированная линия для производства рогаликов
Автоматизированная линия для производства рогаликов