0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Используются для выпекания высококачественных изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста: батонов, булочек, хлеба, полуфабрикатов для последующей заморозки, слоеных кондитерских изделий и многих других видов продукции. Применяется в малых и средних пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и торговых центрах.

Особенность конвекционных печей заключается в принципе их работы – конвекции. Это означает, что происходит равномерное распределение нагретого воздуха по всему пространству печи, а значит, на любом из противней продукт получит одинаковое количество тепла.

Нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха.

Особенности оборудования

  • Таймер (от 0 до 60 мин).
  • Звуковой сигнал окончания выпечки.
  • Быстрое и равномерное выпекание продукции обеспечивается системой принудительной циркуляции воздуха.
  • Высокая степень тепловой изоляции печиснижает ее тепловые потери для экономного расхода электроэнергии/газа и предотвращения ожогов персонала.
  • Благодаря электромеханической панели управления, задавать необходимый режим выпечки легко и удобно.
  • Система парообразования и пароудаленияпомогает точно соблюдать требования технологического процесса. Продукция получается не пересушенной, с хрустящей корочкой.
  • Дополнительное пароувлажнениезапускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
  • Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в дверипозволяет наблюдать за процессом выпекания.
  • Наличие микровыключателяв ручке двери.
  • Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Описание

Похожее оборудование
79 625RUB
1 225$
1 152EUR

Печь Snack 464 W (электро)

Еще один интересный вариант печи от итальянского производителя Bake Off – печь Snack 464 W (электро)....
132 015RUB
2 031$
1 909EUR

Конвекционная печь MAG-CO08D

Конвекционная печь MAG-CO08D создана для выпекания продуктов питания из разных видов теста, а также замороженных...
61 360RUB
944$
887EUR

Печь подовая MAG-HBF36B

Данная печь создана для приготовления различных изделий из теста. Она сконструирована так, что можно контролировать и...
20 475RUB
315$
296EUR

Печь подовая MAG-HBF12B

Подовая печь серии MAG предназначается для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. За процессом производства...
99 580RUB
1 532$
1 440EUR

Конвекционная печь MAG-CO05D

Конвекционные печи MAG применяются для первоклассной выпечки из различных видов теста. В результате получаются...
1 221 805RUB
18 797$
17 669EUR

 Ротационная печь Lider 300 KUMKAYA

Высокопроизводительное и компактное  оборудование широко используется в хлебопекарном и...
704 145RUB
10 833$
10 183EUR

Ротационная печь RMP 6080/15

Высокопроизводительное оборудование широко используется в хлебопекарном и кондитерском производствах. Главным...
1 430 000RUB
22 000$
20 680EUR

Ротационная печь CRV FD150

Высокопроизводительное оборудование широко используется в хлебопекарном и кондитерском производствах.  Главным...