0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Ярусные печи Danler, подовые электрические или газовые, состоят из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.

Печи рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах, где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.

Особенности оборудования

  • Современная цифровая панель управления для программирования различных режимов работы печи исключает необходимость постоянного нахождения рядом с оборудованием и контроля процесса выпечки оператором.
  • Равномерность выпечки достигается за счет распределения воздушного потока группой шиберов.
  • Возможность плавного регулирования температурного режима.
  • Конструкция пекарного шкафа обеспечивает возможность визуального контроля процесса.
  • Пекарные камеры шкафа оснащены независимой системой регулировки нижней и верхней группы нагревателей (ТЭНов) в каждой камере отдельно.
  • Пар для увлажнения тестовых заготовок (опция) вырабатывается парогенератором, который подключается к водопроводной сети через кран.
  • Температура в пекарной камере поддерживается автоматически в соответствии с заданной программой системы управления.
  • Корпус печей выполнен из стали AISI-304.

Для газовых печей

  • Независимая система регулирования нижней и верхней группы газовых горелок в каждой камере отдельно.
  • Безопасное воспламенение газовой смеси за счет автоматического электронного искрового прямого зажигания.

ОПЦИОНАЛЬНО

  • Каменный под (на все ярусы печи) - способствует более равномерному распределению тепла, позволяет выкладывать заготовки непосредственно на под без использования противней.
  • Система пароувлажнения (на все ярусы печи) - для придания глянца изделиям.

Стоимость опций для каждой модели уточняйте у менеджера

Описание

Похожее оборудование
55 150RUB
867$
815EUR

Электрическая печь для пиццы серии Bella-14E используется для выпекания основы пиццы в заведениях общественного питания. Оборудование выполнено из...
20 037RUB
315$
296EUR

Печь подовая MAG-HBF12B

Подовая печь серии MAG предназначается для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. За процессом производства...
221 554RUB
3 483$
3 274EUR

Конвекционная печь Star X10

Электрическая конвекционная печь Star X10 используется на производстве хлебобулочных изделий из дрожжевого и не...
11 188 999RUB
175 900$
165 346EUR

Печь конвекционная SMEG ALFA341XM 

Оборудование широко используется в хлебопекарном и кондитерском производствах.  Это идеальный...
60 048RUB
944$
887EUR

Печь подовая MAG-HBF36B

Данная печь создана для приготовления различных изделий из теста. Она сконструирована так, что можно контролировать и...
191 911RUB
3 017$
2 836EUR

Конвекционная печь Star X8

Конвекционная печь Star X8 применяется на производстве для выпечки качественной продукции из дрожжевого и не...
1 017 760RUB
16 000$
15 040EUR

Ротационная печь RotorBake Е8 (электро)

Ротационная печь RotorBake Е8 (электро) является одной из современных разработок итальянского...
133 072RUB
2 092$
1 966EUR

 Печь конвекционная SMEG ALFA241XM

Оборудование широко используется в хлебопекарном и кондитерском производствах.  Это идеальный...