Благодаря оригинальной системе подачи, машина обеспечивает работу с начинками разной дисперсности и консистенции, даже с твердыми вкраплениями (частицами). Такой огромный выбор обеспечивается лопастными насосами системы подачи продукта. Возможность установки на станок третьего бункера позволяет трех компонентные изделия. Сами бункеры имеют тефлоновое покрытие для облегчения скольжения теста.
Для придания продукту выбранной формы используются специальные насадки. Устанавливаются они на формирующую головку, а так как являются легкосъемными, то переход с формы на форму не занимает много времени.
Главные отличия экструзионно-отсадочной машины ORION-2D:
Машина во всех контактирующих с продуктом местах (узлах) выполнена из нержавеющей стали или пищевого алюминия.
Система нагнетания не влияет на свойства теста и начинки (реологический свойства)
Есть возможность для установки третьего бункера (важно при производстве трех компонентных изделий)
Насадки для придания формы изделию – легкосъемные
Блок управления – сенсорная, многофункциональная панель, которую можно программировать под свои нужды
Машина позволяет обеспечивать больше начинки в продукции, чем аналогичные. Достигается с помощью технологии диафрагменного деления
Имеется встроенная резка гильотинного типа для резки изделий при непрерывной экструзии
Вся машина управляется с помощью PLC-контроллера, что позволяет добиться полной автоматизации процесса производства.
Для улучшения плавности хода и работы двигателей используется пять частотных преобразователей
Система автоматической посыпки мукой позволяет избегать прилипания изделия к транспортирующей ленте
