0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Расстойные шкафы этой серии применяются в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.

Особенности оборудования

  • Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали.
  • Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло.
  • Равномерность температуры и влажности обеспечивается работой вентилятора в расстоечном шкафу.
  • Защита от теплопотерь обеспечивается за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа.
  • Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.
  • Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения.
  • Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.
  • Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Описание

Похожее оборудование
21 026RUB
327$
307EUR

Расстоечный шкаф применяется в пекарнях и кондитерских цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь...
321 500RUB
5 000$
4 700EUR

Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Широко используется в торговых точках с неравномерным потоком посетителей: в пекарнях...
61 085RUB
950$
893EUR

Оборудование предназначено для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Шкаф найдет применение на предприятиях торговли, в...
40 895RUB
636$
598EUR

Расстоечный шкаф MAG-P24C

Представленный расстоечный шкаф серии MAG предназначен для специальной расстойки заготовок теста, которые могут быть...
348 313RUB
5 417$
5 092EUR

Для подъема, опрокидывания, а также опускания дежи  у тестомесильных машин модели «Прима-300» применяется следующие агрегаты:...
61 085RUB
950$
893EUR

Расстойная камера MP-10

Расстойная камера MP-10 применяются на производстве хлебопекарских изделий, хлебозаводах, на предприятиях...
307 547RUB
4 783$
4 496EUR

Шкаф расстойный электрический Бриз-122

Для окончательной расстойки тестовых заготовок в печах ХПЭ применяется электрический расстойный шкаф...
688 010RUB
10 700$
10 058EUR

Камера предрасстойки CRV ADM 280 

Во время процесса деления теста из него выходит почти весь диоксид углерода, что в результате негативно...