Автомат котлетный АК2М-40

Незаменимая автоматизированная машина по формированию котлет с дозированными порциями рыбного или мясного фарша. Это оборудование предназначено для использования на мясокомбинатах. Котлеты формируются путём нагнетания винтом фарша из загрузочного цилиндра в отверстие, где находится формующий стол и после этого сформированные полуфабрикаты выталкиваются на поверхность этого стола, затем их собирает съемный диск, который их убирает в сторону, а после этого котлеты складывают на лотки, которые посыпаны сухарями. Массу единицы продукции можно регулировать, изменяя ход поршни регулировочным винтом.