8 (800) 775- 38-92
Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании
Заварные сорта хлеба, опары, сиропы, глазурь и растворы в хлебопекарном и кондитерском производстве производятся с помощью заварочной машины.
Заварочная машина ХЗМ-100 работает при помощи вращающихся винтовых лопастей, в результате получается равномерная консистенция. Объём корпуса -100 л, рабочий объём - 80 л.На одной из крышек машины находится загрузочное окно для сыпучих ингредиентов с патрубком для залива воды. С помощью окна еще одной крышки осуществляется контроль процесса смешивания. Для подачи пара во время перемешивания дополнительно устанавливаются четыре трубки на верхней стенке корпуса. Заварочная машина ХЗМ-100 оснащена рубашкой для нагрева или охлаждения продукта.
