79 513RUB
1 250$
1 175EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Мясомассажер УВМ-50 используется для смешивания, массирования и повышения скорости посола мясопродукции. Процесс происходит в специальной ёмкости, которая разряжена, с целью совершенствования потребительских характеристик и увеличения производительности до 110-120%.
Материал изготовления – нержавейка. Все модели оснащены контроллёрами для определения вакуума, панелью управления с микропроцессором, а также прибором для удаления засоров.
Среди преимуществ можно выделить:
- повышение скорости работы;
- улучшение качества продукции, в т.ч. цвета и вкуса;
- исключается длительный посол;
- снижаются расходы на охлаждение;
- снижение расходов на персонал;
- увеличение объёма выпуска;
- возможность совмещения операций.

Описание

Похожее оборудование

Компания RUHLE популярна функциональными шпигорезками, которые идеально нарежут различными фигурами свежее, вареное, подмороженное до 5°С мясо,...
1 587 133RUB
24 951$
23 454EUR

Термокамеры применяются для копчения, обработки сушки или парового проваривания мясных или рыбных продуктов. Отлично зарекомендовали себя на...
6 446 237RUB
101 340$
95 260EUR

Данный котлетный аппарат предназначен для среднего и крупного бизнеса, его производительность на выходе от 500 до 1000 кг в час. Он может работать...

Великолепная машина, которая применяется для изготовления колбас. С помощью данной установки можно работать как с натуральной, так и с...
162 333RUB
2 552$
2 399EUR

Вакуумный шприц серии ИПКС, наполняет фаршем специальные колбасные оболочки (сардельки, сосиски и др.). Этот аппарат способен перекачивать фарш....
128 492RUB
2 020$
1 899EUR

Этот аппарат полностью автоматизированный, и может изготавливать не только пельмени, но и вареники, самсу, пирожки с разным видом начинки, и...

Специальная конструкция лопастного ротора для качественного наполнения. Вакуумная программа понижает потери в количестве сырья и защищает от...

Компания RUHLE популярна функциональными шпигорезками, которые идеально нарежут различными фигурами свежее, вареное, подмороженное до 5°С мясо,...