Расстойное оборудование

Процесс производства хлебобулочной продукции состоит из нескольких этапов, последним из которых является расстойка. Для выполнения такой процедуры потребуется приобрести специальную печь, которая в профессиональных кругах именуется, как расстойная камера или шкаф. При выборе такого оборудования необходимо, прежде всего, учитывать производительность хлебопекарни. Электрическая мощность и габариты расстойного оборудования прямо пропорциональны среднестатистическому количеству производимой выпечки.

Для удобства транспортировки есть модели сборно-разборного типа. Вся продукция отвечает мировым стандартам качества и производится исключительно из экологически чистых материалов. В каталоге представлены расстойные шкафы и камеры от брендовых производителей.