318 050RUB
5 000$
4 700EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Широко используется в торговых точках с неравномерным потоком посетителей: в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.

Шкаф для расстойки тестовых заготовок применяется для увеличения теста в объеме, восстановления его пористости и получения ровной поверхности выпечки.

Модель оснащена цифровой панелью управления и проста в эксплуатации.

Функция охлаждения дает возможность приостанавливать процесс ферментации, что позволяет контролировать время процесса расстаивания и готовить продукт к определенному времени.

Особенности оборудования

  • Функция охлаждения для обеспечения готовности продукта к определенному времени.
  • Функция автоматического оповещения о снижении уровня влажности.
  • Цифровая панель управления.
  • Компрессор Taikang.
  • Двойная нержавеющая сталь SUS 304.

Описание

Похожее оборудование

Расстойные шкафы этой серии применяются в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в...
60 430RUB
950$
893EUR

Оборудование предназначено для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Шкаф найдет применение на предприятиях торговли, в...
20 800RUB
327$
307EUR

Расстоечный шкаф применяется в пекарнях и кондитерских цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь...
117 679RUB
1 850$
1 739EUR

Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы от 1,1 кг до 6...
186 568RUB
2 933$
2 757EUR

Тестомес Л4-ХТ-2В (нержавеющая сталь)

Тестомесы данной модели свое качество и надежность доказывают на протяжении уже многих лет. По...

Тестраскаточные машины для лаваша и пиццы применяются для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскаточные машины SM-30, SM-40, SM-...
347 247RUB
5 459$
5 131EUR

Миксер был специально разработан для средних и крупных производственных мощностей. Привлекателен не только ценой, но и тем что, практически не...

Расстойные шкафы серии HYFXА применяется в пекарнях и кондитерских  цехах  для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их...