Пельменный аппарат JGL 135-5B (AR) Foodatlas

132 054RUB

2 076$

1 951EUR

Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Пельменный аппарат 120-5В был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР< 5В1Т1012Э-92 > В 1987г. оборудование было премировано золотой медалью я Международной ярмарке в Лейпциге. В том же 1987 г. получило китайскую государственную золотую медаль по качеству. Аппарат имеет сертификат о том, что является монопольной продукцией и награду 11 Всеазиатской спартакиады в 1990г.

Устройство применяется в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей. После смены соответствующих головок автомат способен приготовлять пирожки и жареные пельмени. Изделия можно изготовлять на пару, варить, жарить и морозить.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Рабочая часть всей машины составлена в основном из механизмов подачи теста ,подачи начинки и формования.
Тесто вставляется в тестобункер и при помощи шнека толкается к выходу, образуя пустотелые тестотрубы.
Начинка в результате действия двухступенчатого лопастного насоса переменной мощности поступает в тестотрубу.

Описание

Спецификация

Производительность в стандартной комплектации, шт/ч	8100
Пельмени (полумесяц 8яч), стандартная комплектация	14 - 16
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	1,5
Частота тока, Гц	50-60
Габаритные размеры, мм	990x470x1150
Вес, кг	160

Виды полуфабрикатов JGL-135-5B

Вид, форма изделия	Вес, гр	Дополнительные комплектующие
Полумесяц 8 ячеек Ровный край, Волна, Бугор	14-16
Полумесяц 6 ячеек Ровный край, Волна, Бугор	20-21
Полумесяц 4 ячейки Ровный край, Волна, Бугор (66 мм)	26-30	Замена формующего стула (отрезного барабана) или приобретение формующей головки в сборе
Полумесяц 10 ячеек Ровный край, Волна, Бугор	10-11
Полумесяц 12 ячеек Ровный край, Волна, Бугор	6-8
Рулет с начинкой 2 ячейки	40-50	Замена формующей головки в сборе, комплект форсунок, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Ушки в супе 6 ячеек	10-12	Замена формующей головки в сборе, тестовых форсунок, втулок, подбор хода шестерен - требуется квалифицированный специалист
Треугольник (самса) 6 ячеек	18-20	Замена формующей головки в сборе, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Треугольник (самса) 4 ячейки	28-30	Замена формующей головки в сборе, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Сатурн (Ручная лепка) 5 ячеек	12-14	Замена формующей головки в сборе, трубки подачи фарша, лопастей и сердечника фаршенасоса, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Равиоли 5 ячеек	10-17	Требуется квалифицированный специалист

Характеристики

Категория:

Оборудование для пищевого производства

Тип продукции:

Мясные изделия

Назначение:

Работа с мясом

Масса, кг:

160

Размеры: 990 мм × 470 мм × 1150 мм

Мощность, кВт:

1.5

Производительность:

8100

Принцип работы:

Электродвигатель

Похожее оборудование

Пельменный аппарат JGL-120 Foodatlas Pro

132 500RUB

2 083$

1 958EUR

Пельменная машина серии JGL-120 применяется в изготовлении таких полуфабрикатов, как пельмени, вареники, трубочки из теста с любой начинкой....

подробнее

Пельменный аппарат JGL-120 Foodatlas Pro

Пельменный аппарат JGL120-5В (AR) Foodatlas

128 492RUB

2 020$

1 899EUR

Этот аппарат полностью автоматизированный, и может изготавливать не только пельмени, но и вареники, самсу, пирожки с разным видом начинки, и...

подробнее

Пельменный аппарат JGL120-5В (AR) Foodatlas

Шпигорезка RUHLE SR 1

Узнать цену

Компания RUHLE популярна функциональными шпигорезками, которые идеально нарежут различными фигурами свежее, вареное, подмороженное до 5°С мясо,...

подробнее

Шпигорезка RUHLE SR 1

Пельменный аппарат JBL-310 Foodatlas Pro

329 055RUB

5 173$

4 863EUR

Пельменный аппарат JBL-310 Foodatlas Pro используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства замороженных мясных...

подробнее

Пельменный аппарат JBL-310 Foodatlas Pro

Аппарат для производства хинкали BGL-25 (AR)

559 323RUB

8 793$

8 265EUR

Двухчастотный автомат по изготовлению хинкали BGL25 является машиной нового типа. Для подачи теста и фаршей применяется регулирование скорости с...

подробнее

Аппарат для производства хинкали BGL-25 (AR)

Дифференциальный подъемник для туш КРС

Узнать цену

Дифференциальный подъемник для туш КРС применяется для поднятия туш со стола доочистки или выбрасывающего стола на конвейер. Специальная конструкция...

подробнее

Дифференциальный подъемник для туш КРС