Пилы ленточные для мяса серии JG Foodatlas

Настольные ленточные пилы предназначены для распиловки четвертин, отрубов и порционной разделки свежих и замороженных мясных продуктов, в т. ч. с костями, на куски различной массы. Используются в ресторанах, гостиницах, точках общественного питания, также пользуются спросом и у крупных мясопереработчиков.

Данное оборудование отличается современным дизайном и уровнем безопасности, удобно и просто в эксплуатации, техническом обслуживании и санитарной обработке. Изготавливаются из нержавеющей стали, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств, легко разбираются для мойки. Простое консольное управление не требует специальной подготовки и квалификации персонала, для работы на ленточной пиле требуется один человек

Конструкция

• столешница, закрепленная на станине;
• режущее полотно;
• ограничитель, который позволяет регулировать размеры кусков;
• толкатель, что позволяет защитить оператора от травм.

Принцип работы

1. Предназначенная для нарезки продукция подается на полотно пилы при помощи специального толкателя, зажимается специальным лотком,
2. Режущее полотно, замкнутое в кольцо, натягивается за счет двух роликов. Во время работы оно движется перпендикулярно станине, разрезая мясо.
3. Чтоб совершить нарезку необходимо уложить продукт на рабочий стол, отрегулировать толщину кусков и нажать кнопку.
4. Нарезка складывается в предназначенную для нее емкость, оставшиеся отходы помещаются в другую тару.