0RUB
0$
0EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе, ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.

Планетарное вращение месильного органа миксера обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. Оборудование оснащено специальными усиленными ремнями, которые в передаточном механизме минимизируют уровень шума и обеспечивают надежность и долгий срок службы миксера.

Дежа удобно поднимается и опускается, а также надежно фиксируется. Месильный орган тоже легко снимается и надежно крепится. Предусмотрено три скорости вращения.

В комплектацию миксера входят:

- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.

- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.

- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с малым объемом густой массы.

- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304.

Особенности оборудования

  • Два взбивательных органа изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  • Предусмотрено три скорости вращения месильного органа.
  • Удобный рычажный механизм позволяет легко поднимать и опускать дежу и надежно ее фиксирует.
  • Специальные усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума.
  • Корпус миксера выполнен из эмалированной стали.
  • Передняя панель и все части, соприкасающиеся со взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Быстросъемный и надежный механизм крепления месильного органа.

Описание

Похожее оборудование

Тестомесильная двухскоростная машина (тестомес) самоопрокидывающаяся серии CRV SPM KD используется для замеса безопарного, слоеного, опарного и...
52 097RUB
819$
770EUR

Тестомес HWJ-15

Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
103 939RUB
1 634$
1 536EUR

Тестомес ТММ03

Тестомесильные машины незаменимые помощники в механизированном процессе и промышленном производстве хлебобулочных изделий. Их...
342 413RUB
5 383$
5 060EUR
Машина Прима-100 тестомесильная машина с двумя скоростями и со спиральным месильным элементом, центральным отсекателем. Цилиндрическая дежа...
91 026RUB
1 431$
1 345EUR

Миксер B-50AS (AR) 380B предназначен для приготовления кремов, теста, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания. Дежа съемная....
640 744RUB
10 073$
9 469EUR

Тестомес Л4-ХТ3-2Б (углеродистая сталь)

 

Тестомесы данной модели свое качество и надежность доказывают на протяжении уже многих лет...
197 910RUB
3 111$
2 925EUR

Надежная, простая модель выпускается уже не первый десяток лет.Тестомесильная машина предусматривает замес теста и полуфабрикатов пропорционально...
57 249RUB
900$
846EUR

Тестомес HS 60-1

Данная модель оборудования станет отличным помощником в процессе замешивания теста и кондитерских масс. С помощью тестомесов...