Тестораскаточная машина для крутого теста настольная Danler KT-350

Данная полуавтоматическая тестораскаточная машина позволяет автоматизировать процесс раскатывания крутого теста и других аналогичных составов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Используется при производстве пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лепешек и многих других пищевых изделий.

Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.

Ширина раскатываемой заготовки 350 мм, толщина 0,2-11 мм. Раскаточные валки выполнены из нержавеющей стали. Плавная настройка изменения толщины теста. Выдвижной стол. Управление осуществляется электромеханической панелью. Машина проста и надежна в работе, она легко моется и обслуживается.

Особенности оборудования

• Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек, оператор определяет расстояние между раскатывающими валками, выбирая толщину раскатываемого слоя.
• Бесступенчатое изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки.
• В отличие от аналогов, работающих с шириной теста до 260 мм, эта модель раскатывает заготовки шириной до 350 мм, что позволяет раскатывать как единичные мелкие заготовки, так и широкую тестовую ленту.
• Валки из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
• Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
• Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки.
• Выдвижной стол, для предотвращения падения теста и экономии пространства в то время, когда машина не используется.
• Защитная прозрачная панель, для предотвращения попадания посторонних предметов к раскаточным валкам. Позволяет избежать загрязнение теста, поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля над процессом раскатывания.
• Транспортировочные колеса с фиксаторами, для обеспечения мобильности и жесткости установки.
• Надежность и простота в эксплуатации.