8 (800) 775- 38-92
Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании
Заготовка из теста, которая имеет форму шара, поступает в приемный бункер, который имеет защитное блокирующее устройство и устройство центровки заготовок из теста, после чего раскатывается в блин двумя парами валиков до заданной толщины.
После попадания на транспортерную ленту конвейера, заготовка, которая была предварительно раскатана, заворачивается в рулон. Потом проходит под закаточной плитой, и формуется в заготовку цилиндрической формы по заданному диаметру и длине. Процесс в тестозакаточной машине CRV USV 2001 проходит без перерыва, напряжения и стресса для теста.
Когда ва делаете насечки на хлебе определяете, где хлеб должен раскрыться, где выйдет газ, который образуется уже в печи при процессе подъема. Поэтому, вы дополнительно делаете контроль его формы, чтобы он не трескалася, не разрывался.
