8 (800) 775- 38-92
Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании
Тестомесильные машины серии PG представляют собой оборудование для перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости. Для автоматизации процесса перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости, таких как крутое тесто, густой фарш, творог, медовое пряничное тесто и многих других составов. Благодаря данной машине, можно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, хинкали, чебуреки, домашнюю лапшу, лаваш, творожную массу, пряники и многие другие виды продукции. Тестомесы имеют горизонтальную схему компоновки, благодаря чему (по сравнению с вертикальными машинами) замешанная масса имеет более равномерную структуру и не содержит жидкость.
Оборудование имеет 2 месильных органа. Первый (подвижный) - осуществляет вращение вокруг своей оси посредством приводного двигателя, второй (неподвижный) закреплен на стенке дежи. Подвижный месильный орган имеет «Z»-образную форму, что обеспечивает перемешивание более густых масс (или масс большего объема) по сравнению с «H»-образным при одинаковой приводной мощности двигателя. Это достигается тем, что подводимая на месильный орган мощность расходуется как на перемещение массы вокруг оси вращения исполнительного органа, так и на перемещение массы вдоль оси, имитируя процесс ручного замешивания.
Дежа машины оснащена крышкой, что предотвращает попадание различных частиц в перемешиваемую массу и позволяет избежать «распыл» муки. Также это исключает случайное попадание посторонних предметов к месильным органам, предотвращая возможность поломки машины.
Машина снабжена кнопкой экстренного выключения (тип - «грибок») для предотвращения травмирования оператора при возникновении экстренной ситуации, Дежа закрывается крышкой, что исключает случайный доступ оператора к вращающемуся месильному органу.
Особенности оборудования
- Равномерность замеса, благодаря двум рабочим органам (подвижного и неподвижного). Тесто получается упругим и эластичным, хорошо раскатывается и не рвется.
- Простота выгрузки массы, благодаря возможности ручного опрокидывания дежи после снятия ее фиксации.
- Стойкость машины к окислению и коррозии. Дежа выполнена из стали AISI 304, корпус машины металлический, покрытый порошковой эмалью.
- Предотвращение загрязнения перемешиваемой массы и «распыла» муки благодаря крышке, закрывающей дежу. Также крышка предотвратит попадание твердых предметов и поломку оборудования.
- Фиксация дежи во время работы с помощью специального фиксатора, управляемого ручкой.
- Эргономичность машины, позволяющая обеспечить простоту проведения санитарно-гигиенической обработки.
- Долговечность эксплуатации благодаря простоте и надежности машины.
- Возможности выбора модификации машины на 220В и 380В.
Описание
Тестомесильные машины этой серии используются на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста крутого пельменного теста....
Тестомес HS 60-1
Данная модель оборудования станет отличным помощником в процессе замешивания теста и кондитерских масс. С помощью тестомесов...
Тестомес HWJ-15
Основными сферами применения тестомесильных машин HWJ являются цеха для заготовки полуфабрикатов. Оборудование этого класса...
Тестомес Titan-220LS
Спиральный двухскоростной тестомес серии Titan-220LS используют для интенсивного быстрого замеса пшеничного, ржаного или...
Тестомесы новой модели характеризуются качеством и надежностью, по своим характеристикам они не чем не уступают западным аналогам, а по...
Пищевые миксеры серии В изготовлены с применением новых технологий. Относятся к планетарным миксерам с многоступенчатой скоростью. Миксеры просты...
Тестомес HS 40-1
Основными сферами применения тестомесильных машин HS являются пиццерии и пекарни, где замес теста осуществляется при...
Миксер был специально разработан для средних и крупных производственных мощностей. Привлекателен не только ценой, но и тем что, практически не...