230 968RUB
3 631$
3 413EUR
Запросить дополнительную информацию по оборудованию

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных
Политикой защиты персональных данных компании

Данное уникальное оборудование используется в хлебопекарном производстве для формирования и поддержания требуемых параметров температуры и влажности в расстойном шкафу. Основным рабочим узлом установки является парогенератор, использующий ультразвуковой принцип генерации пара, основным преимуществом которого является чрезвычайно низкое энергопотребление.

Принцип работы

- Воздушный поток формируется разгонными вентиляторами, которые осуществляют циркуляцию потока воздуха в расстойном шкафу.

- На входе в КУ воздух нагревается оребренными ТЭНами, на выходе увлажняется мелкодисперсным паром, произведенным ультразвуковыми генераторами.

- Поддержание требуемых значений температуры и влажности в камере осуществляется в автоматическом режиме.

Преимущества оборудования

В традиционных паровых увлажнителях размер капель составляет 40-50 микрон, из-за чего они имеют высокую скорость падения – до 100 см/с. Ультразвуковые увлажнители формируют каплю размером 1-5 микрон, которая имеет намного меньшую скорость падения – менее 1 см/с. Высокие дрейфовые свойства таких микрокапель позволяют обеспечить оптимальные атмосферные потоки в расстойном шкафу и, как следствие, оптимальное увлажнение заготовки. Достигаемая таким образом влажность в камере гарантирует самое оптимальное протекание процессов расстойки тестовой заготовки и равномерное распределение ферментативных или физических реакций.

Описание

Видео
Ультразвуковая климатическая установка НХЛ-КЛИМАТ
Ультразвуковая климатическая установка НХЛ-КЛИМАТ
Похожее оборудование
228 996RUB
3 600$
3 384EUR

Установка для микроклимата создает и поддерживает в автоматическом режиме необходимые температуру и влажность в камерах окончательной расстойки...
498 257RUB
7 833$
7 363EUR

Машина тестомесильная Прима-160Н

Машина для смешивания теста «Прима-160Н» применима на производствах, кондитерских цехах, в производстве...

Газовый парогенератор предназначен для выработки насыщенного водяного пара за счет теплоты, выделяющейся в результате использования энергии...

Оборудование для подготовки питьевой воды JND RO1000 используется на объектах жилищного и общественного назначений, на заводах пищевой,...
419 826RUB
6 600$
6 204EUR

Термоусадочное оборудование предназначено для создания разного типа упаковки из специализированной пленки практически для любого вида продуктов,...
Парогенератор электрический электродный предназначен для выработки насыщенного водяного пара с температурой от +130 до +160 °С с давлением выше...
4 452 700RUB
70 000$
65 800EUR

Эта машина полного цикла представляет собой автомат высокоскоростной упаковочный с автоматическим управлением транспортировки (подачи) и упаковки...

Данное оборудование предназначено для упаковки – индивидуальной штучной или групповой – продукции любого типа в термоусадочную пленку.

Состоит...