Отсадочно-формующая 2-х бункерная машина CRV MPM 33

Работает с тестом любой текстуры - слоеным, песочным, заварным или бисквитным тесто, а также с массой для изготовления зефира и пастилы. Могут формировать любой вид печенья (как с начинкой, так и без начинки) и придать ему любую форму - в зависимости от насадки.

Двухбункерная машина MPM-33 умеет строго дозировать тесто - для этого она оснащена специальными дозаторами.

Принцип работы

Тесто подается в бункер объемом 40 л. Нагнетание теста осуществляется валковой группой. Далее тесто подается в блок формующих дюз, после чего отсаживается непосредственно на поддон. Компьютер автоматически распределяет кондитерское изделие на противень и синхронизирует движения противня. Отделения заготовки осуществляется функцией опускание – подъем стола.

Программируя параметры вращения насадок и движения стола можно делать фигурные изделия

Корпус, узлы и детали, которые соприкасаются с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.

Машина легко перемещается за счет роликовых колес.

Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Гарантийный срок 2 года.

При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.