Ротационно-формовочная машина CRV SM 30

Данное оборудование предназначено для дозированного формования заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов с начинкой. Работает с тестом любой текстуры - слоеным, песочным, заварным или бисквитным тесто, а также с массой для изготовления зефира и пастилы. Может формировать любой вид печенья (как с начинкой, так и без начинки) и придать ему любую форму - в зависимости от насадки.

Ротационно-формовочная машина SM-30 оснащена устройством для посыпания продукта сахаром, солью, маком, кунжутом, молотым орехом, кокосовой стружкой и т.д.

Принцип работы

На транспортерную ленту формуется печенье, на рельеф формуемого печенья тонким слоем наносится эмульсия, которая после выпечки придает изделию поджаристый вид или «белый налет». Далее происходит намазка и обсыпка. Под транспортером на уровне посыпного устройства - лоток для сбора излишков. После намазки и посыпки декорированное печенье укладывается на противень.

Возможно изготовление одноцветных продуктов, а также посыпка и намазка

Корпус, узлы и детали, которые соприкасаются с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.

Машина легко перемещается за счет роликовых колес.

Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Гарантийный срок 2 года.

При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.